Ahumados Artesanos Perser
Nuestro negocio parte de la idea de crear productos verdaderamente artesanos que todos puedan disfrutarlos.
Seleccionamos solo los mejores productos del mercado para que nuestros ahumados sean de calidad superior, no añadimos conservantes ni colorantes artificiales, tampoco azúcares o saborizantes, todo lo que usamos es natural, para obtener un producto clásico y seguro a la par que sabroso.
En Ahumados Artesanos Perser tratamos metódicamente cada pescado para que mediante nuestros procesos saquemos el mejor partido de cada uno, teniendo en cuenta forma o peso, adaptando nuestra receta personal al producto.
Realizamos corte a cuchillo de cada pieza, desespinamos y cuidamos la presentación final y la optima calidad de todos nuestros productos y realizamos controles de calidad de cada pieza elaborada.
Productos de primera calidad
Primera calidad en las materias primas
Tratamiento individualizado para cada producto
Elaboración artesana de todos nuestros productos
Nuestro proceso de elaboración
Se recibe limpia y prepara el producto, se sala el tiempo necesario, se deja en secado para quitarle exceso de humedad o se introduce en marinado, se ahuma el tiempo adecuado si es producto ahumado, se madura para que los sabores se asienten, se corta y envasa a mano.
Sellos y certificados de garantía
Nuestras instalaciones
Disponemos de un obrador con temperatura controlada y con cámaras refrigeradas para cada paso de la elaboración, un armario ahumador y mesas de trabajo para los distintos puntos de elaboración, utensilios específicos y de uso exclusivo.
¿Quién hay detrás de Ahumados Artesanos Perser?
Soy artesana y emprendedora, siempre he creído en los productos artesanos, me apasiona aprender los métodos tradicionales de elaboración y aplicarlos a las nuevas tecnologías y conocimientos para obtener productos de calidad superior con el sabor clásico de toda la vida, ese que nos hace querer seguir disfrutando de artesanías y tradiciones. Todo lo anterior y mi gusto por los productos ahumados me lleva a querer compartir con las personas mi pasión.
Servicios para mayoristas
Si eres mayorista y te interesa vender nuestros productos contáctanos y estaremos encantados de atenderte. Ventajas de nuestros servicios:
Entrega directa en territorio nacional
Envío de los productos refrigerados y congelados a toda España.
Precios exclusivos y por cantidad
Adaptamos los precios para grandes cantidades y servicios exclusivos.
Productos de calidad asegurada.
Tenemos múltiples sellos y certificaciones de calidad
